NOTAS DE CATA: :Un blend con notas a frutas rojas debidas a la tipicidad del Malbec, toques especiados provenientes del Cabernet Sauvignon y Petit Verdot con un leve toque de vainilla por su crianza en roble. De taninos bien estructurados, una acidez vibrante y muy buen cuerpo.
BODEGA: Susana Balbo.
LUGAR: Valle de Uco, Mendoza.
ALTURA: 1050 msnm.
CRIANZA: 40% del vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 8 meses.
CORTE: 45% Malbec, 45% Cabernet sauvignon y 10% Petit verdot.
MARIDAJE: Preparaciones fritas o salteadas. Asado, salchichas grilladas, cerdo especiado, quesos blandos y ahumados y hongos.
